2019/09/28 2019/09/28

週刊Rizレポートvol.63―今月から「#Rizお料理会」始めました

こんにちは、Riz代表のたかれんです。
今週もRizの様子をお届けします!

今週のRizの様子

料理に挑戦!

Rizに通う子のひとりが最近自分で料理をしているそうで、せっかくなのでRizでも一緒に作ってみることにしました。

レシピサイトを見ながら相談し、買い物から片付けまで自分たちでおこないます。

今回メニューに選んだのは「焼うどん」。
シンプルながら食べ応え十分なので、初めてのクッキングにはピッタリです。

具材は、玉ねぎ、豚バラと、野菜ミックス(もやし・キャベツ・人参など)をセレクト。
トッピング用に鰹節と青のりも用意しました。

材料を用意して、いざ、料理開始です!!

具材のカットからスタート

早速、材料を切るところから始めていきます。
まずは玉ねぎの皮をむいて、スライスして、豚バラも一口サイズにカットして……。
みんなで分担しながら、効率よく料理を進めていきました。

ここ一週間ほど自活に挑戦しているという子は、流石のスムーズさ。

「このぐらいでいいですか?」
いろいろとお喋りもしながら、テキパキと進めていきます。

さて、焼いていきましょう!

材料の準備が終わったら、早速炒めていきます。
う~ん、醤油の焦げるにおいが、食欲をそそりますね……。

今回はお塩と醤油のザ・シンプルな味付けでしたが、コショウやウスターソースを使うと深みが出るのかな~と思いました。いろいろと調味料や調理器具も揃えていきたい。

ジャッッ!!

かっこよく決めてくれました。(写真がヘタだ……!)

複数人で料理していると、味見もイベントに。
なかなか短く切れた麺が見つからない、というだけでもケラケラと笑えてしまいます。

いや~~~~~楽しい~~~~!!!

完成!果たして、お味は……?

完成~~~~!!!!!

お皿によそって、「いただきます」と手を合わせます。
食べてみると……うん、美味しい!

少し薄めの味付けだったので「追い醤油」を時折しながら、ペロリと食べちゃいました。美味しかった。

さ、片付けまでが料理です!
役割分担しながら、みんなで片付けまでキッチリこなしました。

「次は何作る?」お料理会を定期開催することに決定!

焼うどんは大好評!
これからも月1回くらいでやっていきたいなと思っています。

次回は10月。何を作ろうか、今から楽しみです……!

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